Subtotal $0.00
GULKHANE ŞİRKƏTİNƏ XOŞ GƏLMİSİNİZ
İstənilən vaxt 24/7 zəng
+994 50 212 61 88
Acılı dad və yumşaq acılıq və özünə məxsus ətir əlavə etmək üçün istifadə olunur.
Sıx dadı və ətri olduğu üçün kolbasalarda tez-tez istifadə olunur. Keşniş toxumu: Ədviyyatlı və nanə kimi ətir verir.
Zəngin dad və bir az acılıq əlavə etmək üçün istifadə olunur.
Acı və rəng vermək üçün istifadə edilir.
Müxtəlif qarışıq kompozisiyalar şəkilində fosfat və rəng qoruyucu maddələr ilə birgə hər nov ət məhsullarının hazırlanmasında istifadə olunur
Müxtəlif qarışıq kompozisiyalar şəkilində fosfat və rəng qoruyucu maddələr ilə birgə hər nov ət məhsullarının hazırlanmasında istifadə olunur
Ət, quş, balıq sənayesi ücün nəzərdə tutulmuş təbii ədviyyatlardan və onların ekstraktlarından ibarət kombi ədviyyatlar- hazır və individual olaraq yeni və yalnız müştərimizin məhsulu üçün eksklyuziv şəkildə.
Bitki və heyvan mənşəli zülallar,alginat,karraginan, müxtəlif nov hidrokolloid sistemlərindən ibarət emulgatorlar, hazır və individual olaraq müştərilərimizin tələblərinə əsasən yenidən tərtib edilmiş və eksklüziv şəkildə hazırlanmış müxtəlif funksional qatqılar.
Horeca-da istifadə edilən hər növ ( ət, quş, balıq) ətlər üçün quru və maye halda olan və təkrarolunmaz dadlara malik marinadlar. Belə ki, siz hər hansı usul ilə əti bişirərkən onun şirəsi azalır,ət "quruyur" və problemin həlli üçün biz sizə ətin hər zaman yumuşaq,tamli və dadlı olmadi üçün təbii meyvə və ədviyyatları əsasında hazırlanmış marinadları təklif edirik..Marinadlar ət məhsullarına həm gözəl görünüş həmdə ki təkrarolunmaz dad verir. Marinadlar əsasında siz hər növ məhsullarınız üçün unikal sousları da hazırlaya bilərsiniz.
Dönər ücün marinadlar, ədviyyat və ətirləndirici maddələr.
Hər növ məhsullar ücün rəngləndirici maddələr və rəng sistemləri - - hazır və individual olaraq yeni və yalnız müştərimizin məhsulu üçün eksklyuziv şəkildə.
Hər diametr və rəngdə kollajen qılaflar ( yeyiyə bilən və yeyilməyən kolbasa və ət məhsulları ücün “qabıqlar”)
"Souse Vide" üsulu ilə hazırlanmış hər bir məhsul hər zaman yumuşaq, mükəmməl dada malik və ən əsası isə paket zədələnmədiyi halda uzun müddət hazır şəkildə soyuducunun rəflərində saxlanıla bilər.
Yeni məhsulların yaradılması, mövcud məhsullarının keyfiyyətini artırmaq və qiymətini dəyişdirilməsi üçün texnoloji dəstəyin etibarlı ünvanı. Bu işləri görərkən biz həmdə yeni texnoloji sxemləri də müştərilərimizə mümkün olduğu halda quraraq istehsal proseslərini optimallaşdırırıq.
